Restaurant La barca
Carreta abrera
–Manresa Km13
08691
Monistrol de Montserrat
Tel.93 835 02
59
Restaurante
situado a pie de carretera, en la falda de la montaña de Montserrat. Tomamos un
menú, el titulado menú de la bodega, de 20 euros. Citaré textualmente el nombre
de los platos.
Tras 50
minutos de espera, el menú empieza con un
Carpaccio de buey Harry’s Bar con picatostes, sin ninguna gracia, un Pan de
coca de Folgueroles con jamón ibérico, el jamón era correcto; unas Patatas
bravas de la barca, que simplemente son una burda copia de las conocidas
patatas bravas de Sergi Arola. Unos lamentables Buñuelos de bacalao caseros con
romesco, unos Langostinos rebozados estilo japonés (según ellos), que sabían a
puro aceite requemado (según yo, proveniente de congelados la Sirena), y unas Croquetas
de jamón ibérico, al menos es lo que decían ellos, pero no encontramos el jamón
por ningún sitio.
Tomamos un Muslo
de pato del Lluçanès asado con salsa de frutos rojos, que era un muslo de pato
confitado de lata, calentado y bañado en salsa de mermelada.
Pedí un Arroz
negro que se quedo integro en el plato, pues era una arroz al que habían
añadido agua en el último momento, y que por supuesto, no se podía comer porque
no sabía a nada. Impresentable que en un restaurante se atreva el cocinero a
sacar un plato así a la sala, y que el camarero tenga la desvergüenza de
servirlo.
Los postres a
la altura, un desastre de Brownie de la abuela (fíjense en el nombre) y un Flan
de chocolate.
Quejas en
otras mesas por esperas de una hora para el primer plato.
Simplemente un
desastre de restaurante, sin ninguna personalidad ni criterio en la cocina,
calidad baja de la comida, pero el establecimiento estaba lleno, y continuará
lleno. Pura estafa.
Triste
constatar el poco criterio de los comensales. De los peores sitios que he
estado este año.
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