Atelier belga
Calle de Martín de los Heros, 36
28008 Madrid
Tel: 91 559 75 03
Restaurante pequeño y acogedor, atendido con esmerada atención y simpatía por su personal de sala. El restaurante está especializado en cocina belga, país del que procede su cocinero. Ofrecen una amplia selección de cervezas para degustar con la cocina. Empezamos con un aperitivo de helado de cacahuete con espuma de campari, interesante. A continuación tomamos unas Croquetas de quisquillas, unos Caracoles rellenos de una picada, un Foie con tostas, unas Vieiras gratinadas, a mi gusto con demasiada salsa y mantequilla, un Steack tartar muy sazonado y muy potente en boca. De postres unos Chocolates en texturas.
Buen nivel de cocina, servicio atento y sitio recomendable en Madrid.
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