La Favorita, (Burgos)

La Favorita

Calle de Avellanos, 8  

09003 Burgos
Tel. 947 20 59 49

Taberna urbana, reza en su publicidad. Es una restaurante, decorado rústicamente, dentro de una caseron en el centro de la ciudad. Ofrece ampli barra con pinchos y salón de carta y otro para el menú.

Tomé una Ensalada de perdiz escabechada, donde la perdiz fundía como mantequilla, perfectamente aliñada. Muy buen plato. Continué con una Liebre estofada, potente, però demasiado caliente y algo seca, aceitosa. De postres un Pastel de queso muy simple.

Sitio correcto, sin estridencias y precio contenido.