Les Panolles
Carretera
de Girona, 27
17220
Sant Feliu de Guíxols, Girona
Tel.
972 83 70 11
Masia catalana del siglo XVII, restaurada como restaurante,
funcionando desde 1970. El establecimiento fue galardonado en el 2009 con una
estrella en la guía Michelin. Dispone de diferentes comedores y reservados, en un ambiente típicamente
empordanés.
Cocina tradicional-renovada con toques de autor. Tomamos el menú diario.
Sirven un aperitivo, y tomamos la ensalada
con esqueixada de bacalao , una crema
tricolor de verduras, una carne de ternera estofada, y una crema catalana de
postres.
Todos los platos bien presentados,
sabores bien definidos, se nota detrás los toques de una buena cocina,
atravesando ahora los momentos delicados, que atraviesa toda la restauración en
general.
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