lunes, 2 de abril de 2012

Restaurant Àpat, Barcelona

Àpat
C/Aribau, 137
08036 – Barcelona
Tel. 934396414

Céntrico restaurante en Barcelona, cocina mediterránea basada en verduras del tiempo, arroces, pastas, carnes y pescado. Buena materia prima y correcta presentación de los platos, y dicen que basan su cocina en el aceite de oliva virgen.
Tomamos un Arroz picante con ñoras, cigalas, caracoles y callos, realmente picante, quizás demasiado, pues su picor anulaba el sabor. A continuación unos Tagliollini negros, saltados a la pizzaiolla con virutas de calamar, sabrosos y en snu punto. Un Conejo guisado con mostaza y compota de porros y avellanas, plato original y bien ejecutado y de postre Tiramisú cremoso de mascarpone con helado de café, falto de concreción.
Menú de 14 euros. Lugar muy correcto.


No hay comentarios:

Publicar un comentario