Restaurante casa eva
Calle de la Iglesia, 6,
24195 Villaobispo de las Regueras
León
Tel: 987 30 71 47
Restaurante situado en el pueblo, en un viejo caserón reformado, cuenta con diferentes salones y terraza.
Tomamos unos Boletus (B. Edulis) con foie, salsa de fresa y frutos secos, realmente un plato bueno, y bien elaborado, me sorprendió por incorporar la fresa y los pistachos y frutos secos. Continuamos con un entrecot de vaca morucha, una primitiva raza de vaca, de color negro o cárdeno, utilizadas antiguamente como animal de tiro. Resultó ser una muy buena carne, curada, sabrosa y perfecta en su punto de cocción. Unas acertadas carrilleras y de postre un correcto pastel de queso.
Sitio correcto para comer sin complicaciones, producto de la tierra.
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