Hotel Mogay
C/Antonio Lorenzana, 2
27500 Chantada
Lugo
Tel 98 244 08 47
Hotel de pueblo, con la última reforma realizada en los años 80, ofrece una cocina tradicional, con toques modernos, pues el joven cocinero, hijo de los propietarios, ha cursado estudios de cocina y tiene influéncias de las nuevas tendencias, pero cocinando con poca regualaridad, pues viaja bastante y durante periodos largos. Disponen de varios salones, y para grandes convenciones.
Tomamos un Caldo gallego de nabios, absolutamente reconstituyente y reparador, seguimos con unos interesantes Pimientos del piquillo con bacalao y castañas, y acabamos con unos creps de naviza con gambas y patata gallega, originales y diferentes.
C/Antonio Lorenzana, 2
27500 Chantada
Lugo
Tel 98 244 08 47
Hotel de pueblo, con la última reforma realizada en los años 80, ofrece una cocina tradicional, con toques modernos, pues el joven cocinero, hijo de los propietarios, ha cursado estudios de cocina y tiene influéncias de las nuevas tendencias, pero cocinando con poca regualaridad, pues viaja bastante y durante periodos largos. Disponen de varios salones, y para grandes convenciones.
Tomamos un Caldo gallego de nabios, absolutamente reconstituyente y reparador, seguimos con unos interesantes Pimientos del piquillo con bacalao y castañas, y acabamos con unos creps de naviza con gambas y patata gallega, originales y diferentes.
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