viernes, 6 de enero de 2012

Restaurant Sant Magi, Igualada

Restaurant Sant Magí
C/. Sant Magí, 58
087800 IGUALADA

Restaurante ubicado en la ciudad, con posibilidad de comer a carta y a un menú de 13 euros. Cuentan con una sala a dos niveles, con capacidad para unos 60 comensales. Tienen expositores donde venden algún producto gastronómico y también venden cafeteras. (la crisis?)
Comí una buena ensalada de habitas, buena ración, fresca y bien elaborada. Seguí con un secreto ibérico que pedí poco hecho. Estaba cocinado en tiras, muy hecho, casi incinerado, perdiendo así toda su textura, sabor y gracia. No es el primer sitio donde me sirven un secreto (o una carne que ellos dicen que es secreto, porque no hay manera de saber lo que es) cortado en tiras y cocinado de esta manera, consiguiendo que el resultado sea un desastre en el plato.
De postres un brownie de chocolate muy modesto. Restaurante muy sencillo.







ensalada de habitas


















Secreto ibérico






browni

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