viernes, 27 de enero de 2012

Restaurant Toc, Barcelona

Restaurant Toc
C/ Girona, 59.
08009 Barcelona
Tel. 93 788 11 48


Esta es la semana de la Barcelona opportunity week, donde en algunos restaurantes voluntarios de Barcelona, sirven unos menús degustación de 25 o 35 euros, cuando, normalmente, el algunos casos, los menús son de un precio más elevado. En nuestro caso, visitamos el restaurant Toc.
Como aperitivo empezamos con un Bombón de hígado de pato y una Sopa de almejas con azafrán. Muy bien.
Continuamos con un fabuloso Canelón de bogavante con su jugo cremoso, verduritas y mandarina. Seguimos con una buena Lubina asada con calabaza trufada, trigo tierno y guisantes de Llavaneres. Atacamos una Presa de cerdo ibérico de bellota con arroz de cocido y colmenillas, realmente muy bien conseguido este plato. Acabamos con un Surtido de quesos, muy correcto y un Tibio de chocolate y azafrán con galleta de azúcar mascabado. Pastas de café.
Toc es una buena mesa donde ir a parar en Barcelona, una ciudad tan irregular como escandalosa.


















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