jueves, 23 de febrero de 2012

il ritrovo, Valencia

Il Ritrovo

C/ Sueca, 46.

Valencia

Tel. 96 373 41 37



Il Ritrovo es un restaurante de cocina italiana situado en el distrito de l’Eixample en Valencia, en el barrio de Ruzafa. Al frente de la cocina encontramos a Massimo, y en la sala a Marilo, que la dirige con elegancia y pulcritud.
Materia prima de calidad, ofrecen platos elaborados y una extensa variedad de pastas y pizzas.
Restaurante de decoración moderna, de el llamado diseño minimal.
Opté por el menú de noche a 25 € que incluía: Entrante frío, entrante caliente y un principal, y postres.
Empezamos con una Tapa de pulpo con zanahoria y calabacín, original y bien conseguida. A continuación una Parmesana de berenjena, que me pareció estupenda, ligera y sabrosa. Pasamos a una Tagliatella fresca con corazones de alcachofa y gorgonzola, impecable. Y de postres un Tiramisú, de sabores puros, (café, cacao amargo, mascarpone, almendra amarga), contrastados y perfectos.
Excelente restaurante italiano en valencia.








































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