martes, 7 de febrero de 2012

Xanfrà del Forum, Tarragona

Xamfrà del Forum
C/ Lleida, 17 43001 – Tarragona
xdF restaurante
Tel. 977 247 116

Ubicado en pleno centro de Tarragona, enfrente del Fórum Romano, atendido por lo que podríamos decir, modelos internacionales, dos chicas monísimas, una asiática y una Chica del este (muy seria, pero extremadamente guapa), y un simpático y amable chico de gimnasio.
Empezamos con un aperitivo
Evolución de los raviolis crujientes de butifarra y gambitas con salsa agridulce picante
Xato xdF: escarola, romesco, huevo duro, atún y aceitunas de Aragón.
Canelones de pato con salsa de setas y foie gras de pato
Risotto negro de arroz del Delta, con chipirones, sepia, romesco y alioli a la miel de Gratallops y polvo de gamba de Tarragona.
Manzana al horno con crema inglesa.






























No hay comentarios:

Publicar un comentario